La gastronomÃa de Puebla no solo es famosa por su mole y chalupas, también lo es por su variedad de postres que combinan tradición, historia y un toque único. Estos dulces tÃpicos no solo endulzan el paladar, sino que también cuentan historias de generaciones. En este blog, te llevamos a un recorrido por los 7 postres poblanos más emblemáticos.
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Camotes poblanos
Los camotes son uno de los dulces más representativos de Puebla. Hechos con camote (batata), azúcar y sabores como piña, fresa o naranja, son un regalo clásico para los turistas.
- Dato curioso: Este dulce se popularizó durante la época colonial.
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Tortitas de Santa Clara
Estas galletas crujientes con una capa de glaseado de pepita son una delicia originaria del convento de Santa Clara.
- Tip: Son perfectas para acompañar un café poblano.
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Dulces de tamarindo
El tamarindo se transforma en dulces ácidos y dulces que son un favorito entre chicos y grandes.
- Recomendación: Encuéntralos en mercados tradicionales como El Parián.
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Macarrones poblanos
Con una textura suave y un sabor dulce, los macarrones de Puebla son un placer que pocos conocen.
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Jamoncillo
El jamoncillo es una golosina hecha de leche y azúcar que se corta en pequeños bloques. Su textura cremosa es inigualable.
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Muéganos poblanos
Hechos de harina y miel, los muéganos tienen una textura pegajosa que los hace irresistibles.
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Los postres poblanos son un reflejo de la riqueza cultural y gastronómica de Puebla. Cada uno tiene una historia única y un sabor inolvidable. ¡Atrévete a probarlos todos!